Salah satu usaha yang menjadi kebanggaan Nagari Siguntur adalah usaha rakik. Rakik adalah makanan ringan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami dan diolah dengan cara yang khas. Produk rakik ini tidak hanya diminati oleh masyarakat lokal, tetapi juga telah merambah pasar di luar daerah. Berikut beberapa usaha rakik yang sudah terkenal di Nagari Siguntur, yaitu Rakik Uwit dan Peyek Bu Yos
Jenis-jenis Rakik di Nagari Siguntur
- Rakik Maco: Rakik yang terbuat dari ikan kecil (maco) yang digoreng kering dan renyah. Biasanya diberi bumbu rempah khas yang membuat rasanya gurih dan lezat.
- Rakik Kacang: Rakik yang terbuat dari campuran kacang tanah dan tepung yang digoreng hingga kering dan renyah.
- dll
Keunggulan Rakik di Nagari Siguntur
- Bahan Baku Alami: Semua rakik dibuat dari bahan-bahan alami yang berkualitas, sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi.
- Proses Tradisional: Proses pembuatan rakik dilakukan dengan cara tradisional yang telah diwariskan turun-temurun, menjaga cita rasa autentik.
- Rasa Khas: Setiap jenis rakik memiliki rasa yang khas dan unik, sesuai dengan bumbu dan cara pengolahannya.